Cocina de altura

La cocina en los vuelos es un aspecto fundamental de la experiencia de viaje de los pasajeros. A medida que más personas optan por volar en lugar de viajar por otros medios, las aerolíneas están buscando constantemente formas de mejorar la calidad de sus comidas a bordo. En este artículo, exploraremos la importancia de la cocina en los vuelos, las tendencias actuales en la industria y cómo las aerolíneas se esfuerzan por satisfacer las necesidades de sus pasajeros.

Por maestroangus 4 de julio de 2023 0

Drones, los nuevos camareros

Los avances tecnológicos están cambiando constantemente nuestras vidas, y uno de los campos en los que se ha producido una gran revolución es la industria de la restauración. En los últimos años, los drones han surgido como una nueva herramienta en el ámbito de la gastronomía, convirtiéndose en los nuevos camareros. Estas pequeñas aeronaves no tripuladas han conquistado el mercado y están dejando una huella significativa en la forma en que se lleva a cabo el servicio de alimentos y bebidas.

Por maestroangus 15 de junio de 2023 0

La inteligencia artificial aplicada a la hostelería

En el mundo actual, la tecnología está transformando rápidamente diversos sectores y la hostelería no es una excepción. La llegada de la inteligencia artificial ha revolucionado la forma en que los negocios de hostelería operan y brindan servicios a sus clientes. En este artículo, exploraremos cómo la inteligencia artificial se ha aplicado de manera exitosa en el ámbito de la hostelería y cómo puede marcar la diferencia para aquellos que buscan destacarse en un mercado competitivo.

Por maestroangus 11 de junio de 2023 0

Cocina española. ¿Qué se cuece actualmente?

La cocina española ha dejado una huella imborrable en el mundo culinario con su rica diversidad de sabores y técnicas. Siempre en constante evolución, sigue siendo un referente en el panorama gastronómico internacional. En este artículo, exploraremos algunas de las nuevas tendencias culinarias que están cautivando los paladares de los comensales en toda España. Cocina…

Por maestroangus 19 de mayo de 2023 0

Japón en un filo: Los cuchillos japoneses

Los cuchillos japoneses son una verdadera obra de arte en la cocina. Desde su diseño elegante y funcional hasta su precisión de corte incomparable, estos son esenciales para cualquier cocinero o amante de la cocina. Sin embargo, para mantener su calidad y durabilidad, es importante cuidarlos adecuadamente. En este artículo, exploraremos el mundo de los cuchillos japoneses, desde sus materiales de fabricación hasta sus cuidados

Por maestroangus 14 de mayo de 2023 0

Los alimentos fermentados: el secreto para una salud de hierro

Los alimentos fermentados se han vuelto cada vez más populares en la alimentación saludable gracias a sus numerosos beneficios para la salud. Además de ser ricos en probióticos y otros nutrientes esenciales, son una opción muy versátil y deliciosa que se adapta a todo tipo de gustos y necesidades alimentarias. En este artículo descubrirás el verdadero secreto detrás de los alimentos fermentados, cómo pueden mejorar tu salud y bienestar, y por qué deberías incluirlos en tu dieta. ¡No te lo pierdas!

Por maestroangus 7 de mayo de 2023 0

Impresión de alimentos 3D: un posible futuro

La tecnología 3D está transformando muchos aspectos de nuestra vida, y la impresión de alimentos es uno de los campos en los que se están haciendo avances significativos. En este artículo descubrirás cómo funciona la impresión de alimentos en 3D, cuáles son sus ventajas e inconvenientes, y qué futuro le espera a esta tecnología en el mundo de la alimentación. ¿Será la impresión de alimentos 3D la próxima revolución en la cocina? ¡Acompáñame a descubrirlo!

Por maestroangus 29 de abril de 2023 0

Del fuego a la alta cocina

¡Descubre cómo la evolución del ser humano ha llevado a la creación de la alta cocina! Desde la cocción sobre fuego hasta la sofisticación de la gastronomía actual, en este artículo exploraremos cómo el desarrollo de la tecnología y la creatividad humana han transformado la forma en que comemos. ¿Quieres conocer más sobre la historia de la cocina y cómo ha evolucionado a lo largo del tiempo? ¡No te lo pierdas!

Por maestroangus 26 de abril de 2023 0